Ik ken Patrick Dullaart al heel lang. Hij heeft ooit als “Chef aan Huis” bij mij het kerstdiner verzorgd, inclusief een keurig gedekte tafel. Alles stond klaar toen wij na de Kerstmatinee van de DDDD thuiskwamen. Wij waren meer dan tevreden over de kwaliteit. Als “DISH Catering” verzorgt Patrick nu in mijn hotel alle diners en ”borrelhappen” voor groepen, waarbij hij, indien gewenst, wordt bijgestaan door mensen die de gastvrijheid hebben uitgevonden.
De beste BBQ ooit heeft Patrick voor ons verzorgd in een waanzinnig mooie tuin, op 4 juli 2017, met de crew van American Airlines. Niets dan complimenten. Een wereldgozer om mee samen te werken, vakkundig, creatief, humoristisch, denkt met u mee.
In één zin: “Is er een andere cateraar”?
